এভারেস্ট ফিস কারি মশলায় বিষ! বড় সিদ্ধান্ত সিঙ্গাপুরের খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের

সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: কিছুদিন আগে বর্নভিটা-সহ একাধিক ‘হেলথ ড্রিঙ্ক’ নিষিদ্ধ করেছে কেন্দ্র। এর পর বহুজাতিক সংস্থা নেসলের বিরুদ্ধে অভিযোগ উঠেছে যে শিশুখাদ্য সেরেল্যাকে বিপজ্জনক মাত্রায় চিনি মেশায় তারা। এবার ভারতের মশলা প্রস্তুতকারক সংস্থা এভারেস্টের বিরুদ্ধে মারাত্বক অভিযোগ উঠল। সংস্থার জনপ্রিয় ফিস কারি মশলায় বিপজ্জনক মাত্রায় কীটনাশক মেশানোয় তা খাদ্য তালিকা থেকে বাতিল করল সিঙ্গাপুর সরকার। ‘বিষ’ মশলা আমদানি বন্ধ করল তারা।

ভারত থেকে বিপুল পরিমাণ এভারেস্ট ফিস কারি মশলা আমদানি করে সিঙ্গাপুর। এক বিবৃতিতে সিঙ্গাপুরের খাদ্য সুরক্ষা দপ্তর জানিয়েছে, ‘হংকং-এর খাদ্য নিরাপত্তা কেন্দ্র ভারত থেকে আনানো এভারেস্ট ফিস কারি মশলা আমদানি বন্ধের বিষয়ে একটি বিজ্ঞপ্তি জারি করেছে। যেহেতু ওই মশলায় অনুমোদিত মাত্রার চেয়ে অনেক বেশি ইথিলিন অক্সাইড রয়েছে।” ইতিমধ্যে সিঙ্গাপুরের খাদ্য সুরক্ষা দপ্তর রপ্তানিকারক সংস্থা এসপি মুথিয়া অ্য়ান্ড সন্স প্রাইভেট লিমিটেডের সঙ্গে চুক্তি বাতিল করেছে।

[আরও পড়ুন: ইজরায়েলি ড্রোন গুলি করে নামাল ইরান, দেশজুড়ে বন্ধ বিমান পরিষেবা, সতর্কতা জাহাজেও]

উল্লেখ্য, এথিলিন অক্সাইড সাধারণত কৃষিকাজে কীটনাশক হিসেবে ব্যবহার হয়। বহু দেশে খাদ্যে এর ব্যবহার নিষিদ্ধ। কিছুক্ষেত্রে অনুমোদনযোগ্য পরিমাণের ব্যবহারে ছাড় রয়েছে। যদিও সিঙ্গাপুরের খাদ্য দপ্তরের অনুমোদনের চেয়ে বেশি কীটনাশক ব্যবহার করা হয়েছে এভারেস্ট ফিস কারি মসলায়, অভিযোগ এমনটাই। এমনকী নিজেদের বিবতিতে খাদ্য দপ্তর জানিয়েছে,যারা ওই মশলা খেয়েছেন তাঁদের চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।

[আরও পড়ুন: ইজরায়েলি ড্রোন গুলি করে নামাল ইরান, দেশজুড়ে বন্ধ বিমান পরিষেবা, সতর্কতা জাহাজেও]