বন্য স্বাধীনতা… শ্বেতশুভ্র পোশাকে মায়াবী নুসরত

রক্তে লোহিত রক্তকণিকা বা হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ কমে গেলেই অ্যানিমিয়া দেখা দেয়। এই অবস্থায় রক্তে অক্সিজেনের পরিমাণ কমতে থাকে। ফলে শরীরে বিভিন্ন জটিল পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া তৈরি হয়।

আমাদের দেশে এই সমস্যা ঘরে ঘরে দেখা যায়। বহু মানুষই এই রোগে আক্রান্ত হন। সাধারণত শরীরে বি ১২ ও আয়রনের ঘাটতি তৈরি হলে রক্তে হিমোগ্লোবিন কমতে থাকে যা থেকে অ্যানিমিয়া দেখা দেয়।

শরীরে আয়রনের কমতি দেখা দিলে পাতে রাখুন এমন কিছু খাবার যা আয়রনের ঘাটতি মেটায়। শিমের দানা, পালং শাক, কিশমিশ কুমড়োর বীজ ও গুড় হল আয়রনের প্রাকৃতিক উৎস। এই সব খাবারে অত্যাধিক পরিমাণ আয়রন রয়েছে যা অ্যানিমিয়ায় দারুণ কাজ দেয়।

রক্তাল্পতার আরেকটি কারণ ভিটামিন বি ১২-এর ঘাটতি। তাই খাদ্যতালিকায় এমন খাবার অবশ্যই রাখুন যা থেকে ভিটামিন বি ১২ পাওয়া যায়। মাছ, মাংস, ডিম ও দুগ্ধজাত দ্রব্যে ভিটামিন বি ১২-এর ভালো উৎস।

রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়াতে আয়রন যুক্ত খাবার খাওয়া প্রয়োজন। কিন্তু শুধু খেলেই তো হল না! আয়রন শুষে নিতে ভিটামিন সি সাহায্য করে। তাই আয়রনের ঘাটতি মেটাতে ভিটামিন সি আছে এমন খাবারও খেতে হবে বইকি! আমলকি, কমলালেবু, টম্যাটতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। এই ধরনের খাবার তালিকায় রাখুন।

বীটরুটের জুস খেলে রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়ে। বীটরুটে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন। শুধু তাই নয়, রয়েছে ভিটামিন বি১, বি২, বি৬ এবং বি১২ ও ভিটামিন সি। এছাড়াও ম্যাগনেশিয়াম ও ফসফরাসের মতো প্রয়োজনীয় উপাদান।

ব্রকোলিতে একইসঙ্গে রয়েছে আয়রন ও বি কমপ্লেক্স ভিটামিন। সঙ্গে ভিটামিন এ, সি, ফোলিক অ্যাসিড, ম্যাগনেশিয়াম। তাই খাদ্যতালিকায় এই সবজি রাখতে ভুলবেন না যেন!

সাধারণত সঠিক আহার ও পর্যাপ্ত বিশ্রামেই অ্যানিমিয়া দূর হয়। তবে বেশি সমস্যা দেখা দিলে ফেলে রাখবেন না। চিকিৎসকের পরামর্শ নিন। তাতেই মিলবে সুরাহা।