চাহাল ভুল করলেও দাঁড়িয়েছিলেন পাশে, আফসোস সত্ত্বেও ফের একই পথে হাটছেন ধনশ্রী?

অর্জুন: অর্জুন গাছের ছাল ওষুধ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। তা আমরা জানি। কিন্তু এই গাছের পাতাও স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষ উপকারী। অর্জুন পাতার প্রধান যৌগ হল ফ্ল্যাভোনয়েডস, স্যাপোনিনস ও ট্যানিনস। এগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। স্যাপোনিনস অন্ত্রে কোলেস্টেরল শোষণ কমিয়ে ও প্রদাহ রোধ করে LDL (খারাপ কোলেস্টেরল) কমাতে সাহায্য করে।

তুলসী: তুলসী পাতায় থাকা ইউজেনল এবং উরসোলিক অ্যাসিড নামক যৌগগুলি কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। এরা যকৃতের কার্যকারিতা উন্নত করে লিপিড মেটাবলিজমকে নিয়ন্ত্রণ করে। এর ফলে, রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইড ও মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস পায়।

নিমপাতা: নিমপাতার যৌগগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ডিটক্সিফাইং হিসাবে কাজ করে যকৃতের কার্যকারিতা বাড়ায়। এর ফলে লিভার ফ্যাট বা কোলেস্টেরল ভালোভাবে মেটাবোলাইজ করে। এটি রক্তকে পরিশোধিত করে এবং খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমাতে সাহায্য করে।

কারিপাতা: কারিপাতায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং কার্বাজোল অ্যালকালয়েড যৌগ অন্ত্রে ফ্যাট শোষণকে বাধা দেয়। এটি খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে লিভারকে সাহায্য করে।

মেথি পাতা: মেথি পাতায় প্রচুর দ্রবণীয় আঁশ থাকে। এই আঁশ অন্ত্রে খারাপ কোলেস্টেরলকে এক জায়াগায় জড়ো করে শরীর থেকে বের করে দেয়। ফলে রক্তে LDL (খারাপ কোলেস্টেরল) এর মাত্রা হ্রাস পায়।

পুদিনা পাতা: পুদিনা পাতায় উপস্থিত মেন্থল যৌগটি পিত্তের প্রবাহ বাড়াতে সাহায্য করে। যকৃত পিত্ত তৈরি করতে কোলেস্টেরল ব্যবহার করে। তাই পিত্তের উৎপাদন বৃদ্ধি পেলে শরীর থেকে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল বের হয়ে যায়, যা রক্তে এর মাত্রা কমাতে সহায়ক।

বেলপাতা: আয়ুর্বেদে বেলপাতার ব্যবহার সর্বজন বিদিত। বেলপাতায় রয়েছে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ডায়জেস্টিভ উপাদান। এই উপাদানগুলি খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। এছাড়া অতিরিক্ত ফ্যাট অপসারণেও এই পাতা কার্যকরী।