Advertisement
Advertisement

সাবধান! মাটন ভেবে ইঁদুর বা কুকুরের মাংস খাচ্ছেন না তো?

সামনে এসেছে এরকমই ভয়ানক এক তথ্য।

Beware! You might be munching on rat meat instead of mutton
Published by: Sangbad Pratidin Digital
  • Posted:April 7, 2017 2:51 pm
  • Updated:December 18, 2019 6:46 pm

সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: পাঁঠার মাংস খাচ্ছেন? নিশ্চিত তো? মানে ইঁদুর নয় তো? ওয়াক তুলবেন না বা ঘাবড়াবেন না৷ সম্প্রতি চিনে ২ লক্ষ টন মাংস বাজেয়াপ্ত করেছে পুলিশ৷ তারা মাটন বলে ধেড়ে ইঁদুরের মাংস বিক্রি করছিল৷ চমকে যাওয়ার কিছু নেই৷ যাঁরা খাচ্ছিলেন তাঁরা মোটেও তা টের পাননি৷ ভাগ্যিস এক ক্রেতা দেখে ফেলেছিলেন রান্নাঘরের হাল হকিকত৷ ইতিমধ্যেই চিনে গ্রেপ্তার করা হয়েছে ৯০০ জন ব্যক্তিকে৷
জানা গিয়েছে সমস্ত দেশেই ছড়িয়ে এই নকল মাংসের ব্যবসায়ীরা৷ জানেন কি কিছুদিন আগে হায়দরাবাদেও একটি হোটেলকে নোটিস ধরানো হয়? গ্রেটার হায়দরাবাদ মিউনিসিপ্যাল কর্পোরেশন ওই রেস্তরাঁকে জানায়, আপনারা পাঁঠার মাংসের নাম করে কুকুরের মাংস বিক্রি করছেন৷ শুধুমাত্র মিউনিসিপ্যাল কর্পোরেশনের ঠিক করে দেওয়া দোকান থেকেই মাংস কিনতে বলা হয় ওই রেস্তরাঁকে৷

[চলতি বছরই ফের রাজ্যে টেট পরীক্ষা]

কী মিশিয়ে আসছে প্লেটে?
রাস্তার ধারে ধাবায়, বাইরে দোকানে মাংস খাওয়ার আগে তাই সাবধান৷ শোনা গিয়েছে ক্ষতিকর কেমিক্যাল ব্যবহার করে ইঁদুর, শেয়ালের মাংসকে মাটন বলে চালিয়ে দেওয়া হয়৷ নাইট্রেট, জেলাটিন, কারমাইন মেশানো এই সব মাংস শরীরের পক্ষে সাংঘাতিক ক্ষতিকর৷ নকল মাংস সিদ্ধ করলেই সত্যিটা বেরিয়ে পড়বে৷ মাংসের সাদা-লাল অংশ মুহূর্তে আলাদা হয়ে গেলেই বুঝবেন, না মাটন নয়৷ আসলে ওগুলি অন্য কিছুর মাংস।

Advertisement

[তৃণমূল সাংসদ দোলা সেনের বিরুদ্ধে বিমানে অভব্য আচরণের অভিযোগ]

কী ক্ষতি হয়?
নকল কেমিক্যাল দেওয়া মাংস শরীরে প্রবেশ করলেই বাসা বাঁধবে হাজার রকমের অসুখ৷ কিডনির সমস্যা দেখা দেবে৷ রক্তচাপ অস্বাভাবিক ভাবে ওঠানামা করবে৷ হতে পারে হাঁপানি, নানা ধরনের অ্যালার্জিও৷

[সহকর্মীর সঙ্গে সহবাস করে ব্ল্যাকমেল, রাজারহাটে ধৃত আইটি কর্তা]

তাই আগে থেকেই সাবধান হয়ে যান। অন্যথায় নিজের অজান্তেই ডেকে আনবেন শরীরের ক্ষতি।

২০২৪ এর পূজা সংক্রান্ত সমস্ত খবর জানতে চোখ রাখুন আমাদের দেবীপক্ষ -এর পাতায়।

চোখ রাখুন
Sangbad Pratidin News App

খবরের টাটকা আপডেট পেতে ডাউনলোড করুন সংবাদ প্রতিদিন অ্যাপ

Advertisement